ARTICLES AVEC LE TAG : "Recettes salées"



Dans la cuisine · 09. août 2018
Ah nous y voilà, j'avais hâte ! Maintenant qu'on a les bons ingrédients, que notre levain est prêt et qu'on a tout le matériel à portée de main on peut commencer :) Êtes-vous prêt ? Cet article est assez dense mais promis votre pain sera divin ! Accrochez-vous, on y va ! GRANDES ÉTAPES Je commence par vous faire une présentation générale des grandes étapes, on reviendra ensuite en détails sur les différents moments clefs ;) Ne vous formalisez pas avec la terminologie, dans la...
Dans la cuisine · 25. mai 2018
Depuis que l'on a démarré notre projet Has-bin, chaque achat passe aux rayons X. La moutarde fait partie des choses et qu'il est difficile de trouver en vrac (mais pas impossible, on en a dans notre magasin vrac à Nîmes) et que l'on achète de manière réflexe sans imaginer que l'on puisse la faire soi-même (pour ma part en tout cas) . Mais pas de panique il est possible de faire votre moutarde vous même et c'est en fait assez simple ! La base à propos de la moutarde : La moutarde est...

Dans la cuisine · 17. mai 2018
Avez-vous déjà entendu parler de boulettes vegan ? ça peut sembler contradictoire et je vous avoue que ça m'interpellait. Il existe des boulettes à partir de pois chiche, les fameuses falafels. Ici je vous propose des boulettes à partir de protéines de soja (on les trouve facilement en magasins bio et c'est souvent très abordable !).